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Torre d'Orti - Valpolicella Superiore 2022 Morari
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Vinatge-Vergleich
Michael Liebert
2022 :
"am Gaumen so kraftvoll und vollmundig wie ein Amarone, aber der Morari ist frischer, saftiger und straffer in der Struktur..."
"am Gaumen so kraftvoll und vollmundig wie ein Amarone, aber der Morari ist frischer, saftiger und straffer in der Struktur..."
Beratung
Dekantieren
2-3 Stunden
Glasform
Burgunderglas Pinot Noir
Trinktemperatur
16-18
Pairing
- Gemüseküche
- Lamm
- Rindfleisch
Basis Infos
Land
Italien
Region
Valpolicella
Rebsorte
- Corvina
- Corvinone
- Rondinella
Jahrgang
- 2022
Empfehlung
Torre d'Orti
Den ersten Amarone von Torre d'Orti hatte ich im Rahmen einer großen Verkostung in Verona vor mir stehen. Ich war begeistert. Ich hatte schon etwa 40 Amarone probiert. Viele davon gut, aber der war toll. Endlich einer, der nicht alkoholisch wirkt, nicht müde im Glas, sondern quicklebendig, saftig und mit einer irren Frucht. Es geht um die Balance im Wein und bei Torre d'Orti bekommt der gewaltige Alkohol des Amarone einen Gegenspieler. Und schon wird es spannend...
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