Am 07.03 und damit fast eine Woche früher als gedacht, kam der neue #Spumante von Fausto Bulgarini (Lugana Spumante 40 mesi). Dazu auch der Lugana Wein des Jahrgangs 2023 : Gocce d’Oro.
Sein Prestige-Lugana wein – jetzt ist 2023 abgefüllt – Italienischer weisswein
Und ebenfalls auf dem LKW, der frisch gefüllte 2023er Gocce d’Oro. Es ist sein Top-Lugana Wein und irgendwie ja auch schick mit seinem goldenen Etikett. Im Februar kam erst der letzte Teil unserer Zuteilung vom 2022er. Sie haben also die Wahl. Der 2022er ist gerade wunderschön und eigentlich jetzt perfekt zu trinken. Der 2023er braucht eigentlich noch ein paar Monate, aber es ist halt auch schon spannend, den neuen Jahrgang zu probieren.
„Fausto führt das Weingut seit vielen Jahren. Zu Ehren seines Vaters hat er jetzt den Rosso Bruno kreiert, denn sein Vater war Zeit seines Lebens ein bekennender Rotwein-Fan. Vielleicht einer der Gründe, warum er einen der besten Weißweine der Region machte – denn er blieb einfach immer kritisch. Und genau diese Art, die eigene Arbeit immer bescheiden und kritisch zu hinterfragen, hat sich auch Fausto Bulgarini bewahrt.“
– MICHAEL LIEBERT
luagana wein Rarität – Spumante mit 60 Monate auf der Hefe
Der Spumante mit 40 Monate auf der Hefe aus der “gemeinsam-Wein-kaufen”-Aktion ist gestern gekommen. Fausto hat sich sehr gefreut, als ihm Victor nach der Erst-Vorstellung bestätigt hat, dass die 1. Palette fast komplett verkauft ist. Und irgendwie hat er Platz gefunden, uns eine kleine Menge seinem Top-Spumante mit drauf zu packen.
Bulgarini – 3er-Sparpaket Lugana Spumante 2015 60 mesi Brut
Die #Perlage ist superfein und bleibt auch ewig im Glas. Im Mund ein feines Prickeln, sehr elegant. So kommt die Aromatik der Grundweine wunderschön zur Geltung. Er hat Frische und Schmelz zugleich und die Aromen des Lugana verschmelzen mit den Aromen von Brioche und geröstetem Brot vom langen Hefelager.
Bulgarini – Lugana Spumante 2018 40 mesi Brut
40 Monate ist eine lange Zeit. Und die lässt Fausto seinem Spumante, auf dass die Kohlensäure perfekt in den Wein eingebunden ist. Nur so erzielt man diese ganz feine, lang anhaltende Perlage. Auch im Mund ein superfeiner und immer noch absolut frischer, saftiger Spumante.
