Es ist eine Entdeckung von Felix Bodmann. Auf sein Anraten habe ich den ganzen Rest vom 2019er gekauft: “Der ist jetzt perfekt auf dem Punkt, den musst Du ungedingt mal probieren.” Also habe ich mir eine der letzten Flaschen von der alten Lieferung geschnappt. Und er hat recht, der ist jetzt perfekt.
